Venerdì 7 giugno dalle 18,30 – 22,30
Degustazione Cozza di Cervia in abbinamento a 3 birre artigianali.
Birrificio Mazapegul, MILLEMOSCHE, chiara, dissetante e beverina. In abbinamento al finger food.
Birrificio I.C.B, DELIRA, bionda pilsner, sapore asciutto, secco ed equilibrato. In abbinamento al risotto con erbette di campo e cozze.
Birrificio Valsenio, CAVEJA, birra weiss, acidula e persistente. In abbinamento pentolone di cozze dei cozzari “La Fenice”.
Iniziativa con il supporto di Slowfood condotta di Ravenna, sez. Cervia e Coop. La Fenice, in collaborazione con Consorzio Cervia Centro, Ascom, Confesercenti, CNA, Confartigianato.